la chair ferme, l'annabelle

L'Annabelle est une variété de petites pommes de terre à chair ferme. Elle se cultive entre février et avril, et se récolte entre juillet et septembre. 

Elle se consomme plutôt à la vapeur, à l'eau et en rissolée afin d'en faire des salades. 

 

L'Annabelle est commercialisée par la ferme COURCOL en sacs de 5 kilos en tout venant, que vous pourrez retrouver au magasin, et aux distributeurs. 

La commercialisation de l'Annabelle commence en Septembre et se termine en Juin.